Saint Victor et Melvieu est une commune française, située dans le département de l'Aveyron en région Occitanie.(une seule commune pour deux village distant de 3km) elle se situe à quelques kilomètres de Millau et Saint-Affrique. Les paysages que l'on peut y observer sont des paysages d'avant-causses, caractérisés par des collines. La commune se situe aussi sur le territoire des Raspes, tout près du Tarn. L’Ancienne seigneurie des Montcalm-Gozon, famille du célèbre Dieudonné de Gozon.